Sous Chef
PT Boga Wibawa · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Boga Wibawa, perusahaan kuliner terkemuka di Cianjur, Jawa Barat, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan lezat kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur dan tim koki dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman di bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifKreativitas dalam membuat menuAnalisis dan pemecahan masalahPengelolaan inventaris dan pembelian bahan bakuPengetahuan tentang regulasi dan standar industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang