Sous Chef

CV Tani Widya · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Tani Widya sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki pengalaman dan keterampilan yang diperlukan, silakan ajukan diri Anda sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mengawasi persiapan makanan untuk hidangan yang akan disajikan kepada pelanggan.,Mengelola tim dapur dengan memberikan arahan dan petunjuk yang jelas.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengembangkan menu baru dan mengikuti tren kuliner.,Memantau kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada tim dapur.,Mengelola inventaris bahan baku dan mengatur pemesanan.,Menangani keluhan pelanggan mengenai makanan dan memberikan solusi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (Sertifikasi Profesi D3 atau S1 di bidang kuliner).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik penyajian makanan.Kemampuan manajemen tim dan komunikasi.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan adaptasi dengan tren kuliner dan perubahan menu.Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait