Lead Cook

AETHER Group · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di AETHER Group. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Dengan visi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin membuat dampak dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.
  • Menyusun menu dan memastikan hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap bahan-bahan dan hidangan yang disiapkan.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.
  • Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan prosedur perusahaan.
  • Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai pesanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara SMA/SMK atau setingkat.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan di dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kepemimpinan dan manajerial</li><li>Manajemen dapur</li><li>Teknik memasak</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen waktu</li><li>Kepatuhan regulasi</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait