(Hybrid) Sous Chef

Shine Home Lestari · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Shine Home Lestari, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar resep, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik bagi calon yang berkualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.,Memastikan kualitas dan standar resep di dapur.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur stok.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengikuti protokol kesehatan dan kebersihan dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala chef tentang masalah dan perkembangan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen persediaan dan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan aman.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang multikultural.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait